記者手記:尋訪崑崙「桃花源」的「祛病」良方-新闻出版总署培训中心

                                                                  2019年09月20日 16:25 来源:新闻出版总署培训中心 编辑:好运11选5计划

                                                                  好运11选5计划

                                                                  【欧冠32强出炉】

                                                                  在新疆東南緣的且末縣⊿∟,江尕勒薩伊是極為偏遠的南部山村△♂。村名中的「江尕勒」(維吾爾語意為「荒漠戈壁」)△⌒,提示着世人自古以來進入其間的艱難:記者從縣城驅車而至⊿∵,路程超過200公里┊↑,一段要穿越塔克拉瑪乾的沙丘♂△,大段則是顛簸難行的戈壁⊙。途經的多座石橋↑▽⊙,都因夏季的山洪而損毀⌒□。

                                                                  曾經鮮為人知的江尕勒薩伊〇,也因為高原大蒜而聲名遠揚□⊙。尤其是2012年後〇﹡,大蒜開始遠銷疆內外多地□〇⊙,價格一路升高〇,激發了村民的擴種熱情﹡。

                                                                  但在喀迪爾·庫爾班出生前┊◇,這種植物稀有而珍貴☆∟◇。由於世代遊牧﹡π,江尕勒薩伊人並不長於種植⊿﹡□。63歲的老村委會主任艾薩·木薩熟稔歷史〇?☆。他說☆↑⊿,直到200年前┊,遊牧在昆崙山深處草場的祖輩們才開始在此定居﹡☆∴,從逐水草而居到半牧半農◇⊿♀,「桃花源」漸次形成♀﹡。

                                                                  開挖在即⊿,對攔住了他北上送女兒的大蒜☆∟,喀迪爾·庫爾班很放心銷路♀﹡⌒,「商販到時會主動上山來收的┊﹡﹡。」他唯一擔心的是女兒?⊙♀,「天熱⌒△,怕丫頭路上累」↑∴↑。

                                                                  不論是遊牧深山﹡⌒,還是耕種山谷⌒π,人們都過着近乎與世隔絕的生活∴◇π,缺醫少葯是常態☆,一旦染疾只有苦熬﹡﹡。生存的艱難讓牧民的後代牢記着一種祛病的土方∵∵。「每逢春秋變天∵,母親會挖來大蒜□,給我們串成項鏈∟▽⌒。」艾薩·木薩回憶∵,項鏈戴到脖子上∴∵,直到蒜瓣發乾發硬才能摘下π♂。為避免浪費♂∵,幹了的蒜瓣要再拿到石頭上磨□π♂,將殘餘的蒜汁擦到皮膚上□∵,「每天身上都是一股蒜的味道」◇◇π。

                                                                  彎腰勞作的側影被遠山映襯△∵,地里的蒜葉眼看要沒過小腿♀。40餘年⊿♂,喀迪爾·庫爾班從牧童成長為2個女兒的父親﹡,山村的大蒜也從無到有♀,如今長遍了江尕勒薩伊的良田△☆,成了最值錢的作物▽∟⊙。

                                                                  放過羊、做過木匠∟,也曾騎着一天的毛驢進到深山、在礦場打工挖玉┊,如今又回到村裡種地↑♂,喀迪爾·庫爾班苦幹了半生?,黝黑壯實的他只想甩開貧困♂♀♂。

                                                                  好运11选5计划

                                                                  直到70年前◇,山村變化加快☆。新中國的成立改變了南疆多數農民無地、少畜□,只能為地主富農耕種、代牧的局面□。沿着多次加固的道路◇,有關耕種和醫療的新知識開始慢慢從縣城傳來♂∟▽。20世紀70年代﹡∵◇,牧民的後代們已對耕種有了精深的掌握△⊿♂,開始試着種起大蒜☆。

                                                                  如今♂,大蒜已不再掛上脖頸◇┊,卻依然被淳樸的村民們視作「良方」⊿∴。只不過〇π,人們要用它來祛除的﹡☆⌒,是昆崙山區世代相傳的貧困◇。

                                                                  記者趕來當天的早上◇〇,喀迪爾·庫爾班剛剛送走了大女兒⊿?∴。因為12畝大蒜就要收穫⊿◇◇,作為父親沒法陪着女兒到省城▽,只能將不舍留在心底⌒,「給丫頭多塞了些錢」∟⊿♂。

                                                                  新華社記者李志浩、黃燕、何軍大蒜〇,在新疆昆崙山腳的一處「桃花源」□?♀,曾經是祛病的土方⊙△。每逢風寒侵入山谷⌒☆┊,氈房、土屋裡勤快的主婦會將大蒜剝好∵,用針線將蒜瓣串成項鏈給家人戴上⊙∴,相信以此能預防傷寒□。

                                                                  好运11选5计划

                                                                  出乎人們的意料▽⌒⊙,「桃花源」的海拔、山泉、日照時長、早晚溫差大等因素〇,讓大蒜擁有極佳的品質△▽。「口感更辣♂﹡⌒,大蒜素含量比普通平原蒜素高5倍至7倍┊♂☆,富含多種維生素和氨基酸◇〇〇,還更耐儲存?♂⊿。」在此駐村幫扶的縣幹部黃虎說∴♀,原本只是村民小片自種的大蒜〇△,慢慢成了山下的高價搶手貨⌒。

                                                                  如今∟⊿,艾薩·木薩的蒜田已從當年的幾分地擴大為10畝♂,整個江尕勒薩伊的大蒜規模擴大了數百倍◇┊⊙,達到280畝♂∵☆。

                                                                  處在深山♀,交通不便∟∵?,女兒搭線路小車顛簸⌒▽□,要用1個白天才能進城◇□。從縣城再到烏魯木齊□□☆,仍有1100餘公里的漫長路途⌒☆﹡。

                                                                  沿鄉道爬上崑崙支脈□,山巒重疊⌒〇。在群山環繞的深處♂〇,忽有一處綠意盎然的「薩伊」(維吾爾語意「山谷」)闖入視野∟☆,江尕勒薩伊正在於此↑♂♂。

                                                                  好运11选5计划

                                                                  走出大山天地寬♂∵,對於江尕勒薩伊的大蒜是如此◇┊▽,對人更是如此□♀∟。而要遠遠地甩開貧困◇⊿⌒,過上更好的日子∵♂〇,喀迪爾·庫爾班相信?♂,「丫頭必須讀書」♂☆。

                                                                  艾薩·木薩仍記得π▽π,20歲那年∟◇,第一次吃到自家種的大蒜的滋味⌒,特別辣∟﹡。不久□π◇,他們也開始學着像山下人一樣⊙〇♂,在燉肉炒菜時多放上幾瓣大蒜┊□。

                                                                  在交通落後的過去┊,因為山高路遠☆,貧困和閉塞曾經長久地「統治」了山谷↑ππ。48歲的喀迪爾·庫爾班沒進過一天學校⊿,妻子也只讀到小學五年級↑♂。

                                                                  好运11选5计划

                                                                  遺憾的是♀↑,對這種重要的「藥材」?□,村民不會種┊♀,只能進到放牧的深山草場∟,挖野生的大蒜↑∵,「個頭小小的∴∟♂,很少◇。」艾薩·木薩說↑♀〇。

                                                                  好运11选5计划

                                                                  蒜多了π〇,古老的傳統卻消失了∵↑◇。人們似乎遺忘了大蒜曾經最重要的角色∟,再沒有人佩戴「項鏈」∴,孩子身上也聞不到蒜汁的味道⊙。

                                                                  好运11选5计划

                                                                  「現在生病就看醫生吃藥了⌒。」對艾薩·木薩來說♀,醫療條件進步了⊿⊿,大蒜「項鏈」已是遙遠的回憶∴π。但大蒜仍醫治了全村多數人的「頑疾」↑∴。去年喀迪爾·庫爾班的大蒜賺了5萬元?┊π,預計今年1公斤可以賣到15元△◇,一畝毛利5000元☆△∟,「從去年的8畝擴大到了12畝﹡△。」憑着大蒜的收益和國家退耕還林草的數萬元補貼?□,喀迪爾·庫爾班一家在2年前脫了貧π♂♂。

                                                                  正因如此┊△,且末人將江尕勒薩伊□∵,稱作昆崙山里的「世外桃源」△⊿◇。「10天以後就可以挖大蒜了☆。」村民喀迪爾·庫爾班講一口熟練的普通話∟┊,正低頭在蒜田中拔草⊿π。幾天前┊﹡□,他接到來自省城的電話通知♂⊿,在烏魯木齊讀大學預科的大女兒因為考取內地高校⊿,獲得了自治區獎勵的6000元獎學金π。發放儀式馬上要在烏魯木齊舉辦⊿△♀,女兒必須提前啟程♂。

                                                                  推荐阅读:国庆70周年阅兵